Blog

VORSPEISE

Heringssalat

Zubereitungszeit: ca. 3 Stunden; Schwierigkeitsgrad: mittel

Zutaten

• Heringsfilet 400g
• Rote Bete (gekocht) 400g
• Kartoffeln (festkochend) 150g
• Möhren 250g
• Eier (hartgekocht)3 St.
• Mayonnaise 350g
• Zwiebeln 1 St.

Vorbereitung

1. Ungeschälte Rote Bete 1,5 Stunden kochen. Ungeschälte Karotten und Kartoffeln etwa 20 Minuten kochen. Eier 10 Minuten kochen.
2. Kartoffeln, Karotten, Eier und Rote Bete grob raspeln.
3. Wählen Sie eine geeignete Form. Falls Sie eine Springform (20–23 cm) besitzen, können Sie diese verwenden. Alternativ eignet sich eine stabile Schüssel mit hohem Rand. Bevor Sie jede Salatschicht bestreichen, tauchen Sie einen Backpinsel in das Heringsöl, um eine gleichmäßige, dünne Mayonnaiseschicht zu gewährleisten. Schichten Sie den Salat in folgender Reihenfolge: Kartoffeln, eine Schicht Mayonnaise, Hering und Röstzwiebeln, eine Schicht Mayonnaise, Karotten, eine Schicht Mayonnaise, Eier, eine Schicht Mayonnaise, Rote Bete, eine Schicht Mayonnaise. Bestreichen Sie die letzte Schicht Rote Bete etwas großzügiger mit Mayonnaise als die anderen. Decken Sie die Form mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie den Salat einige Stunden im Kühlschrank durchziehen.

12 Top-Tutorials zur Porträtfotografie, die Sie heute lesen sollten

Egal ob Sie ein Shooting drinnen oder draußen planen, ob Sie mit einem professionellen Model arbeiten, wir haben Tutorials, die alle Aspekte der Porträtfotografie abdecken, sodass Sie bereit sind, den Auslöser zu drücken, sobald Ihr Motiv eintrifft.

1.  Tipps zur Verwendung von Aufhellblitz für Porträts

Aufhellblitze verleihen Bildern das gewisse Extra, das sie brauchen, sowohl drinnen als auch draußen. Ein kurzer Blitz kann den Teint Ihres Models schmeicheln, tiefe Schatten, beispielsweise unter der Nase, aufhellen und den Augen Ihres Models ein wunderschönes Funkeln verleihen. Auch an bewölkten Tagen ist er nützlich, um Porträts lebendiger wirken zu lassen. Darüber hinaus können Sie mit einem Blitz Akzente im Vordergrund von Landschaftsaufnahmen setzen.

2.  Tipps für gelungene urbane Porträtaufnahmen

Die Straßen der Städte erstrahlen in einem Meer aus funkelnden Lichtern – von Verkehr, Geschäften und festlicher Beleuchtung. Ihre Farbenpracht und die detailreiche Darstellung des Himmels machen die Stadt zu einem idealen Ort für  
urbane Winteraufnahmen . Dramatische Wolken oder die sanften Farbverläufe der Dämmerung bilden einen reizvollen Hintergrund für die Winterbeleuchtung. Doch wenn das Licht schwindet und der Hintergrund schwarz wird, können Sie den Bokeh-Effekt nutzen, um Ihren urbanen Aufnahmen das gewisse Etwas zu verleihen.

3.  Tipps für natürliches Licht beim Porträtieren für Anfänger

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!